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餐饮油烟净化设备选购避坑指南:风量、净化效率、认证标准解读

25-07-30    来源: RCO催化燃烧设备,粉尘治理设备,环保设备厂家-郑州腾达机械

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餐饮油烟净化设备选购避坑指南:风量、净化效率、认证标准解读

开餐饮店的朋友都知道,后厨油烟处理不好可是个大麻烦!环保查得严不说,街坊邻居投诉起来真要命。今天咱就唠唠怎么选靠谱的油烟净化设备,避开那些坑爹的套路。

一、风量选不对,净化全白费

首先啊,风量这个参数太太重要了!简单说就是你后厨的油烟有多少,设备就得能处理多少。计算公式其实特简单:

  • 灶头数 × 2500m3/h(中餐爆炒)
  • 灶头数 × 2000m3/h(西餐煎炸)

比如说吧,你有4个猛火灶,那风量就得10000m3/h起步。可别信那些小作坊说的”小机器管大厨房”,到时候净化不达标——或者说排放超标了——??羁杀壬璞腹蠖嗔耍?/p>

二、净化效率别被虚标忽悠

现在市场上标90%净化率的产品多如牛毛,但实际用起来——坦白讲——能达标的真不多。重点看两个认证:

认证类型 检测标准 达标值
CEP认证 饮食业油烟排放标准 >90%
CCEP认证 国家环保产品认证 >85%

像郑州腾达机械他们家设备就挺靠谱的,出厂前都拿第三方报告说话。不得不说的是,去年我们美食城换了他家的RTO设备后,油烟味明显淡了。

三、这些认证标志必须认准

买设备时得瞪大眼看清这三个证:

  1. CCEP环保认证(中国环境标志)
  2. CEP性能认证
  3. 产品质检报告

有些小厂家的证书——呃或者说那个复印件吧——P图痕迹特别明显。建议直接上发证机构官网查编号,这个法子最保险了。

四、容易被忽略的关键细节

除了主要参数,这些点也特别特别关键:

  • 噪音控制:设备别跟拖拉机似的吵人
  • 防火设计:必须带自动灭火装置
  • 维护成本:滤网更换周期和价格问清楚

郑州腾达机械的工程师老李跟我说过,他们设备都做阻火器三重防护,毕竟安全大于天嘛!

五、品牌服务这样选不吃亏

买设备不是一锤子买卖,重点看三点服务:

  1. 安装团队是不是厂家直派的
  2. 保修期最少2年起
  3. 提供定期清洗维护

像我们郑州本地的腾达机械就做的挺好,售后24小时响应。上次设备报警,他们工程师半小时就到店了,这效率必须点赞!

六、真实案例警示录

去年某连锁火锅店图便宜买了杂牌设备,结果呢:

  • 第一个月净化率就掉到60%
  • 三个月后风机异响严重
  • 半年累计被罚了8万多

老板后悔的直拍大腿,最后换成正规厂家的RCO催化燃烧设备才解决问题。所以说啊,前期省的那点钱还不够交??畹牧阃?!

七、选购黄金五步法

根据我10年环保设备经验,总结出这个选购流程:

  1. 测准厨房实际所需风量
  2. 比较净化效率检测报告
  3. 核实认证证书真伪
  4. 考察设备材质和工艺
  5. 确认售后保障条款

要是拿不定主意,不妨去郑州腾达机械的厂区实地看看,百闻不如一见嘛!

最后叨叨两句: 油烟净化设备可是餐饮店的命根子,千万不能将就。把今天说的这几个点——风量、净化率、认证——都整明白了,保证你能避开99%的坑!

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